手抓饼的做法

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手抓饼

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就是想动手做个手抓饼，然后没想到成功了

食材清单加入采购清单

面粉 300克

、

盐 3克

、

椒盐适量

、

色拉油适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
300克面粉3克盐，一半开水一半冷水搅成絮状，揉一下，倒入适量色拉油，继续揉一下，揉好后把面分成几个面剂子，刷油，盖保鲜膜醒半小时。醒面的期间，把油酥做一下，25克面粉，一点点盐，一点椒盐，把热油浇上去，搅拌均匀即可，油酥就做好了。
步骤2/6 点击查看大图
把面剂子擀薄后，涂上油酥，放入葱就是是个手抓葱油饼了，不放葱就是原味。葱放好后，把面像叠扇子一样叠起来，然后卷起来
步骤3/6 点击查看大图
还做了个葱肉的手抓饼
步骤4/6 点击查看大图
卷成这样
步骤5/6 点击查看大图
擀薄放冰箱冷冻
最后一步点击查看大图
吃的时候取一张饼煎一下即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-02

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