雪芙小餐包
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步骤1/20
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和面桶里放入牛奶、鸡蛋、白砂糖、酵母粉。
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步骤2/20
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搅拌均匀。
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步骤3/20
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加入高筋面粉和盐。
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步骤4/20
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放入厨师机低速搅拌20分钟。
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步骤5/20
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时间结束后加入黄油。
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步骤6/20
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继续高速搅拌15分钟。
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步骤7/20
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能可撑开手套膜即可。
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步骤8/20
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取出面团，不用揉面，按压平整。
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步骤9/20
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切成16份小剂子。
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步骤10/20
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搓圆后放入烤盘。
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步骤11/20
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入烤箱发酵一个小时。
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步骤12/20
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接下来做雪芙酱，碗内放入软化好的黄油。
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步骤13/20
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加入低粉、奶粉、糖和水。
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步骤14/20
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搅拌均匀即可。
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步骤15/20
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把雪芙酱装入裱花袋。
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步骤16/20
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一小时后面团已发酵好了。
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步骤17/20
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表面刷上牛奶。
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步骤18/20
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挤上雪芙酱。
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步骤19/20
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烤箱预热，160度，20分钟。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-01
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