南瓜吐司的做法

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南瓜吐司

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感恩的心，都藏在这道美食里愿这特别的味道，如同我对你的感激之情，浓郁而深厚。感恩节快乐！参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 260克

、

酵母粉 3克

、

南瓜泥 100克

、

白砂糖 20克

、

清水约120克

、

【后放】：

、

橄榄油 25克

、

海盐 4克

、

表面装饰用蛋液适量

、

表面装饰用白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
除了后放材料，其他全部放入搅拌桶中（清水少量多次添加）
步骤2/15 点击查看大图
搅拌至可以拉出厚膜，放入海盐和橄榄油
步骤3/15 点击查看大图
搅拌至可以拉出薄膜
步骤4/15 点击查看大图
均分成3份，揉圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤5/15 点击查看大图
取一个面团擀开，再卷成长条
步骤6/15 点击查看大图
依次卷好，再搓成约35cm的长条
步骤7/15 点击查看大图
编成辫子
步骤8/15 点击查看大图
两头向下折好，放入450克的三能吐司盒中
步骤9/15 点击查看大图
放入烤箱发酵
步骤10/15 点击查看大图
发酵至8分满，取出。烤箱190度预热
步骤11/15 点击查看大图
取出刷蛋液
步骤12/15 点击查看大图
撒上熟白芝麻
步骤13/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱中下层
步骤14/15 点击查看大图
190度烤35分钟
最后一步点击查看大图
取出放在烤网上降温

步骤4/15

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-30 · 广东省

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