香酥美味的炸酥肉(鸡肉)
浏览 1.7万 · 收藏 668
将做法保存到手机
香酥好吃,做法简单
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡胸肉切片,加入减盐酱油、蚝油、少量料酒、胡椒粉、盐(少量)、糖(少量提鲜),拌匀,加蛋清、一小勺淀粉拌匀,加一勺油,腌制半小时
-
步骤2/4
点击查看大图
裹上面包糠,6成油温下锅炸至金黄捞出,油温升高复炸一下更酥脆。
-
步骤3/4
点击查看大图
香酥美味
-
最后一步
点击查看大图
吃的停不下来
小贴士
鸡胸肉可以选鸡大胸,也可以用鸡小胸,小胸肉质更鲜嫩
面包糠黄色和白色都可以,味道没什么差别。黄色色泽更诱人,白色添加色素少一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-29 · 北京市
换个做法
炸酥肉的相关分类
炸酥肉的相关推荐
-
炸酥肉
1706887人看过 -
好吃的【小酥肉】炸法来了~
246451人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#炸五香酥肉
165794人看过 -
鱼香肉丝
6301812人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#萝卜肉丸汤
174909人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73626372人看过 -
快手糖醋排骨
2837688人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#茴香小酥肉
171244人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2533917人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26884103人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6177541人看过 -
炸酥肉
548083人看过