家庭版烤大串
冬天不想出门还想吃宵夜怎么办?在家整呗。
-
步骤1/6
点击查看大图
将新鲜牛肉切成四方块,因为是做大串儿所以肉要切的大一点儿,半块麻将那么大就可以。将洋葱、香菜、黑胡椒粉、食盐、淀粉、鸡蛋、食用油搅拌到肉里,对肉进行腌制。(腌制时间15-20分钟)
-
步骤2/6
点击查看大图
腌制好大概就是这个样子
-
步骤3/6
点击查看大图
将腌制好的肉串成串儿
-
步骤4/6
点击查看大图
生火烧炭(注意通风以免一氧化碳中毒)我买的家用炉子所以炉子放在灶台上,打开吸油烟机和厨房窗户。这一步非常重要,只要用碳必要开窗通风。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤好的肉串撒上孜然熟芝麻辣椒面即可。
-
最后一步
点击查看大图
一般肉类都可以用这个料来腌制。(根据个人口味其他肉类谨慎放黑胡椒)料不在多,好吃就行。
一定要开窗通风!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-28
烤大串的相关分类
烤大串的相关推荐
-
快手糖醋排骨
2815252人看过 -
#我心中的冬日限定#电饭锅版羊肉手抓饭
158537人看过 -
#立冬第一补#莲藕乌鸡汤
172566人看过 -
猪肚鸡汤
7663290人看过 -
炸肉丸子
10927人看过 -
白菜炖冻豆腐五花肉
13300人看过 -
啤酒鱼
156149人看过 -
酸菜鱼
37060人看过 -
番茄虾滑粉丝|简单快手做,减脂餐也可以美
704722人看过 -
红烧小黄鱼
6598974人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#加拿大北极虾锅贴双拼
154054人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#布里奶酪苹果吐司片
146017人看过