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泰香四溢，一口入魂~~~家常打抛猪肉饭

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在这个特别的日子里，给家人做一碗充满泰式风味的家常打抛猪肉饭吧，关爱家人，感恩生活~~~ 精选肥瘦相间的猪肉，在罗勒叶的清新拥抱中，释放出独特的南洋风味。搭配粒粒分明的米饭，入口先是猪肉的醇厚，接着罗勒香味，层次丰富，口感绝佳。快来试试吧~~~~~ 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

五花肉末 400克

、

罗勒叶或末 35克

、

熟米饭 1碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪里脊肉用搅拌机打成肉沫
步骤2/8 点击查看大图
煎一个鸡蛋，盛盘备用
步骤3/8 点击查看大图
热锅红油，先放入肉沫翻炒至变色
步骤4/8 点击查看大图
加入葱末蒜末，适量生抽蚝油盐糖。为啥是适量呢？因为要根据肉沫的多少确定。300至400克的肉沫就各加一勺生抽蚝油就行，盐和糖就1小茶勺。翻炒均匀，加适量开水。
步骤5/8 点击查看大图
没有买上罗勒叶，只能用罗勒碎了。罗勒叶是打抛饭的精髓，没有的话就不是打抛饭了。
步骤6/8 点击查看大图
再加入葱花继续翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
一碗热米饭反盖在盘子里
最后一步点击查看大图
四周浇上炒好的肉沫，上面放上煎好的鸡蛋，okay做好了，开吃~~~~~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2024-11-28

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