精致好菜#翡翠白菜卷
落叶知霜降 正是人间好「食」节~在寒冷到来前 414滋补又清新「翡翠白菜卷」清新爽口一卷锁住秋日鲜清清淡淡也能鲜香扑鼻的 妙招就是 太太乐鲜鸡汁调味料 鸡汤调味 一步到味 *蒸鸡原汤,鲜香鸡汤风味
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步骤1/5
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胡萝卜去皮切丁、木耳洗净切碎肉馅:猪肉馅加葱姜末、胡萝卜丁和木耳碎,5ml太太乐宴会料酒、10ml太太乐原味鲜头道生抽、5ml太太乐头道小磨芝麻香油、少量淀粉,搅拌均匀备用
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步骤2/5
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将白菜掰几片白菜叶子,洗净后放入开水锅中烫熟变软后捞出沥干水分,将肉馅放在白菜帮处卷起来
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步骤3/5
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入蒸锅蒸15分钟,蒸好的白菜碗中会有汤汁,将汤汁倒入锅中,加几颗枸杞,加入8g太太乐鲜鸡汁调味料,加入淀粉勾芡
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步骤4/5
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收浓汤淋在白菜卷上即可
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最后一步
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发布于 2024-11-20 · 上海
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