西班牙橄榄炖排骨的做法

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西班牙橄榄炖排骨

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食材清单加入采购清单

排骨 1000克

、

西班牙青橄榄约6粒

、

西班牙黑橄榄约10粒

、

姜 8片

、

料酒 4勺

、

生抽 2勺

、

小米辣 3个

、

蚝油 1勺

、

大蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
排骨洗净切块
步骤2/10 点击查看大图
加入姜片和料酒焯水
步骤3/10 点击查看大图
撇净浮沫后捞出，姜切丝，蒜切片，小米椒切丁
步骤4/10 点击查看大图
锅中倒入一锅底的食用油，倒入姜蒜小米辣爆香
步骤5/10 点击查看大图
倒入排骨翻炒
步骤6/10 点击查看大图
翻炒至两面金黄
步骤7/10 点击查看大图
倒入2锅铲生抽，料酒，一勺蚝油，翻炒均匀
步骤8/10 点击查看大图
倒入西班牙青橄榄和黑橄榄
步骤9/10 点击查看大图
倒入热水没过排骨，焖煮30min
最后一步点击查看大图
好吃的

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

如果有花椒大料也可以在爆香的环节加入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-20

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