蒜蓉加拿大北极虾海鲜煲
蒜蓉北极虾海鲜煲,是一道下饭菜,甜甜辣辣的,北极虾的鲜味加上蒜蓉酱的香味,健康、低脂高蛋白,拌着饭能吃下好几碗。
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步骤1/8
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加拿大北极虾,肉质紧实,口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下,才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流,多为口感软糯;野生冷水虾,身处冰冷海域、大洋深处,肉质有嚼劲。熟冻加工,保鲜更保营养,开袋解冻即食。
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步骤2/8
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娃娃菜洗干净铺在锅底,在放入魔芋丝。
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步骤3/8
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继续放入北极虾和北极贝,最后放入阿根廷红虾仁。
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步骤4/8
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另用炒锅,油热炒香蒜蓉。
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步骤5/8
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继续放入小米辣,辣椒面提香,翻炒均匀,激发香味。
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步骤6/8
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调味:加入蚝油、生抽翻炒均匀,蒜蓉酱就做好了。
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步骤7/8
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小火盖盖焖煮10分钟。
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最后一步
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撒入小米辣后继续焖煮5分钟,欧芹碎点缀就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-14 · 北京
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