咸肉炒土豆片
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土豆味寡配以咸肉,相得益彰,加上几片菜椒,给菜肴增添色彩和维他命,呵呵! 参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#
食材清单
加入采购清单
长土豆
1枚
、
咸肉
150克
、
小红菜椒
2条
、
小橙菜椒
2条
、
姜片
6片
、
葱头
1粒
、
蒜头
2瓣
、
墨西哥辣椒
1/2条
、
白醋-洗土豆片
1/2大勺
、
清水-洗土豆片
适量
、
海鲜酱
1大勺
、
生抽
1+1/2勺
、
白糖
1/2小勺
、
胡椒粉
1/2小勺
、
白兰地
1/2大勺
、
麻油
1/2大勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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土豆切薄片,加清水没面,冲洗两次去淀粉,再加满水,放白醋1/2大勺,浸泡2分钟后冲洗,再用清水浸泡待用;
-
步骤2/9
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把生姜、小葱头、蒜头和辣椒全部切片;
-
步骤3/9
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把咸肉切片;
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-11-13
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