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烤薯条豆腐摆盘的做法

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烤薯条豆腐摆盘

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烤薯条和豆腐烤薯条外酥里嫩香气四溢美味，烤豆腐仿佛置身于美食的殿堂。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

美国冷冻超细薯条 1袋

、

美国酸奶油香葱薯条薯条 200克

、

豆腐半块

、

咖喱块适量

、

苹果 1个

、

洋葱适量

、

咖喱块适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
一次烤了两种美国薯条
步骤2/12 点击查看大图
咖喱块加一点点水放入碗中，碗放沸水锅中加热，碗中放入豆腐块腌制10分钟。
步骤3/12 点击查看大图
腌制好的豆腐块加入空气炸锅烤盘，温度180度时间12分钟中途翻面。
步骤4/12 点击查看大图
空气炸锅铺上硅油纸，加入薯条。
步骤5/12 点击查看大图
薯条温度180度时间15分钟中途翻面
步骤6/12 点击查看大图
菜果头都切掉三分之一，梗凹保留三分之二，挖去核和部分果肉放盘中稳定。
步骤7/12 点击查看大图
用小刀刻了买当捞字母'm'
步骤8/12 点击查看大图
洋葱切片，三层一组，盘中摆了一圈见第10步图。
步骤9/12 点击查看大图
苹果居中间，薯条围一圈。
步骤10/12 点击查看大图
苹果凹出填满烤豆腐块
步骤11/12 点击查看大图
紫甘蓝淡盐水泡一泡，模具压成花。
最后一步点击查看大图
紫色花装饰洋葱边

小贴士

腌豆腐块的料汁根据自己的喜好选择，如太太乐汤汁鲜和豪吉豉香川辣酱等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-13

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