橄榄香辣薯条薄荷虾
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可以瞬间引爆味蕾的一道橄榄香辣薯条虾。 一口下去虾肉质紧实鲜嫩,还有薄荷的清香。 薯条酥脆入味,鲜辣过瘾。 橄榄独特的清香加上适当酸鲜的口感,恰到好处的中合了整道菜的麻辣,成就了整道菜多元化的口感提升了丰富的味蕾层次,在饱腹之余,更让食者身心愉悦。 参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启,用地中海美食征服你的味蕾!#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
西班牙橄榄
5颗
、
鲜虾
10只
、
鲜薄荷
1小把
、
盐
适量
、
味精
少量
、
料酒
1小勺
、
薯条
适量
、
鸡蛋
1个
、
干辣椒
5个
、
花椒
10-15粒
、
蒜
2瓣
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备食材。
-
步骤2/7
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西班牙橄榄切圈,干辣椒切段,蒜切片备用。
-
步骤3/7
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鲜虾去壳,加一点盐和一小勺料酒抓匀入底味,然后过水洗净,开背去虾线后攒成虾球,加入薄荷碎,再加适量淀粉和一个蛋清,抓拌均匀上浆。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-11-12 · 山东省
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