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香菇炖鸡家庭版~新手也可以做的做法

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香菇炖鸡家庭版~新手也可以做

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深秋时节又到了贴秋膘的时候香菇炖鸡在家简简单单就能做出的美味 ♥(｡￫v￩｡)♥ 另外用高油酸的千岛源有机初榨山茶油来烹饪吃起来更是健康

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉块 600克

、

香菇 90克

、

大葱半根

、

生姜 1块香叶 3片冰糖 1小把料酒 4大勺

、

生抽 2大勺

、

盐 1小勺

、

千岛源有机初榨山茶油适量

、

清水适量

、

泡发香菇水 1碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好图中所有食材
步骤2/12 点击查看大图
锅中放入切好的鸡肉一部分姜片大葱和两勺料酒与适量清水
步骤3/12 点击查看大图
开小火煮出血沫子然后捞出过水冲洗干净
步骤4/12 点击查看大图
锅中加入适量千岛源有机初榨茶油零反式脂肪酸好吃更健康
步骤5/12 点击查看大图
倒入所有葱姜香叶开小火炒出香味
步骤6/12 点击查看大图
倒入鸡肉块快速翻炒出香味
步骤7/12 点击查看大图
接着加入两勺料酒两勺生抽翻炒上色均匀
步骤8/12 点击查看大图
加入泡香菇的水和适量清水与食材齐平
步骤9/12 点击查看大图
加入一小勺盐和一小把冰糖调味盖上锅盖中小火炖25分钟
步骤10/12 点击查看大图
炖好的香菇鸡肉就是这样 ~
步骤11/12 点击查看大图
趁热盛出肉鲜味美
最后一步点击查看大图
简单易做的香菇炖鸡你一定要试试~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-12

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