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川味加拿大北极虾

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八鲜过海

加拿大北极虾优质野生来自冰冷纯净的北大西洋，纯天然，虾肉如蛋白，甜美多汁。天气寒冷，大家更愿意吃些辣的菜肴驱赶寒冷，以前有一些朋友问过，北极虾是不是不适合做川菜，担心辣味会掩盖掉北极虾的鲜味，但其实，北极虾做成川菜，更能凸显北极虾的鲜香，鲜辣爽口，让人欲罢不能。
食材清单 加入采购清单
加拿大北极虾 250克
、
红辣椒 2个
、
姜 5克
、
蒜末 5克
、
葱末 5克
、
生抽 1勺
、
米醋 1勺
、
花椒粉 2克
、
玉米淀粉 10克
、
郫县豆瓣酱 3勺
、
白糖 1勺
、
绍兴米酒 50ml
、
鱼汤 150ml
、
芝麻油 1勺
、
橄榄油 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-11 · 北京

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