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香辣蟹的做法

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香辣蟹

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立冬后的螃蟹黄多肥美，儿子超爱吃香辣蟹，难得周末在家，满足下他的味蕾

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阳澄湖大闸蟹 4只

、

干辣椒 20克

、

姜 1块

、

蒜 1头

、

麻辣火锅底料酱 1块

、

生抽 2勺

、

淀粉适量

、

食用油适量

、

葱适量

、

姜 5片

、

蒜七瓣

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将螃蟹洗干净，去掉尾部，对半剖开
步骤2/12 点击查看大图
准备好调料
步骤3/12 点击查看大图
将螃蟹剖开面蘸上干的红薯粉
步骤4/12 点击查看大图
小火煎定型
步骤5/12 点击查看大图
炒到两面金黄
步骤6/12 点击查看大图
捞出备用
步骤7/12 点击查看大图
锅里热油放豆瓣酱
步骤8/12 点击查看大图
将调料炒香
步骤9/12 点击查看大图
翻拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
倒入啤酒，闷十分钟
步骤11/12 点击查看大图
出锅开吃啦
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快乐的周末

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-11

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