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冬阴功火锅家庭版的做法

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冬阴功火锅家庭版

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食材清单加入采购清单

冬阴汤调味料 1盒

、

各种菇类适量

、

西红柿 2个

、

各种火锅丸子适量

、

午餐肉半盒

、

蛤蜊一斤

、

混合海鲜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
菜品方面虾和鱿鱼及贝壳类是必备的，各种菌菇也很不错。其他自己喜欢的菜都可以准备。自制泰式蘸料：小米辣，蒜，香菜，螺丝椒或二荆条，洋葱放进去搅拌机打碎之后加生抽，糖，盐，香油，蚝油，我还加了木姜子油和折耳根，不喜欢的可以不放。挤几个小青柠或柠檬百香果提鲜味~这是灵魂!!!
步骤2/3 点击查看大图
锅底：我用的集渔的冬阴功料包，有独立椰浆。之前用过日食记的感觉这次的更好吃，会继续回购。锅里热油，下蒜和虾头，香菜根炒一下，加足量开水。放入姜片，小米辣，洋葱和番茄调底味。加入调料包烧开之后就可以下菜了。食材根据耐煮程度依次放入。差不多了再倒入椰浆搅匀就可以吃啦。
最后一步点击查看大图
超美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-09 · 重庆市

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