白森林蛋糕
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
蛋糕坯
6寸
、
夹心奶油
300克
、
抹面奶油
200克
、
夹心水果:
、
一层火龙果
180克
、
一层芒果
180克
、
白巧克力碎
90~100克
、
蝴蝶结翻糖
100克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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提前准备好巧克力碎
-
步骤2/3
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抹好蛋糕坯后冷藏半小时,用软刮板给蛋糕侧面上巧克力碎。表面再摆上大巧克力卷
-
最后一步
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蝴蝶结提前一晚做好后,整好型晾干,用牙签固定在蛋糕上。撒糖珠装饰。
小贴士
可可脂白巧就是这种乳白色,需要纯白色的要加白色素调色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-08 · 北京
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