橄榄肉丸
橄榄,是西班牙饮食文化的核心元素之一。不仅以其丰富的营养价值堪称YYDS,更能以各种菜肴完美融合,带来无穷美味。今天用的黑橄榄,是在达到或即将完全成熟时采摘,与青橄榄品种相比,黑橄榄具有更柔和、更微妙和更灵活的味道。 参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启,用地中海美食征服你的味蕾!#
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步骤1/6
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大白菜手撕小块
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步骤2/6
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葱姜剁碎
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步骤3/6
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葱姜、胡椒粉、盐、鸡蛋、白面、淀粉加入肉馅中拌匀
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步骤4/6
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锅中加水烧开,喜欢烂糊的白菜先加白菜,喜欢吃脆生的肉圆快好时再加白菜。用虎口处挤出一个个肉圆在烧开的水中,煮约10分钟即可。
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步骤5/6
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配以西班牙黑橄榄,风味独特。
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最后一步
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好吃营养
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-08
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