凉拌折耳根花生米
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折耳根的话真的是一个很神奇的东西,就是喜欢它的人会很喜欢不喜欢他的人就会觉得有腥味儿,我和妈妈都很喜欢吃偶尔去超市看见很嫩的就肯定会买的,这次呢和花生一起拌没想到这两个搭配居然超级的好吃你们可以试试哦
食材清单
加入采购清单
折耳根
适量
、
花生米
一小碗
、
香菜
2根
、
葱
2根
、
大蒜
3瓣
、
生姜
4g
、
薄盐生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
陈醋
1勺
、
盐
适量
、
糖
适量
、
辣椒油
2勺
、
小米辣
2个
烹饪步骤
-
步骤1/11
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花生米一定要冷油入锅,小火慢慢炸炸的时候还要不停的翻炒,炸至七成熟就可以熄火捞出来就酥脆了不然就炸过了会有糊味儿
-
步骤2/11
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所有的配料准备好,香菜喜欢吃的话可以多准备一些大蒜生姜切末小米辣切碎,在准备一些辣椒油
-
步骤3/11
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小火爆香大蒜生姜小米辣葱白段碎,炒一下去除它们的生味
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2024-11-07 · 江苏省
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