炸蘑菇
天冷了，又到了吃蘑菇的时候了，每年这个时候都会炸一些蘑菇，外酥里嫩，口感最接近肉肉啦！
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步骤1/6
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平菇撕成小朵，洗干净
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步骤2/6
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锅中放水，水开烫一下蘑菇，约5分钟左右
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步骤3/6
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烫好的蘑菇用水冲去浮沫，沥水，放入适量盐，五香粉，腌制15分钟
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步骤4/6
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放入鸡蛋，面粉搅拌成糊状即可
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步骤5/6
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锅中放油，七成热加入蘑菇，炸制蘑菇发挺即可
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最后一步
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开吃，太香啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-04
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