冬瓜焖大虾干
立冬进补不是一下子大鱼大肉哦！进入冬天，天气干燥，人也很容易燥热！可以吃一点冬瓜来补水润燥。大虾干，鲜香味美，营养丰富，富含蛋白质和丰富的维生素，多吃虾干可以增强免疫力和抵抗力！ 参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#
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步骤1/8
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先来成品图
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步骤2/8
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食材准备，冬瓜去皮洗净切块，大蒜洗净切粒，虾干多少可以根据自己喜欢，我是早上吃，所以放了3个
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步骤3/8
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热锅，放一勺色拉油，放一边大蒜粒
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步骤4/8
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放入冬瓜和虾干，煸炒均匀
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步骤5/8
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放一勺蚝油，再发一大勺开水，大火烧开后小火略焖，
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步骤6/8
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发一点点黑胡椒粉
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步骤7/8
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等冬瓜软糯，放入剩下的大蒜粒，快速煸炒均匀，收汁，出锅
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最后一步
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冬瓜非常软糯鲜美，虾干吸了冬瓜的汤汁，味道格外鲜！
虾干是我自己晒的，所以非常干净，我没有另外泡，如果你想泡，那泡虾的水不要浪费哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-04 · 江苏省
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