冬瓜焖大虾干
立冬进补不是一下子大鱼大肉哦!进入冬天,天气干燥,人也很容易燥热!可以吃一点冬瓜来补水润燥。大虾干,鲜香味美,营养丰富,富含蛋白质和丰富的维生素,多吃虾干可以增强免疫力和抵抗力! 参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#
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步骤1/8
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先来成品图
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步骤2/8
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食材准备,冬瓜去皮洗净切块,大蒜洗净切粒,虾干多少可以根据自己喜欢,我是早上吃,所以放了3个
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步骤3/8
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热锅,放一勺色拉油,放一边大蒜粒
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步骤4/8
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放入冬瓜和虾干,煸炒均匀
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步骤5/8
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放一勺蚝油,再发一大勺开水,大火烧开后小火略焖,
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步骤6/8
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发一点点黑胡椒粉
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步骤7/8
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等冬瓜软糯,放入剩下的大蒜粒,快速煸炒均匀,收汁,出锅
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最后一步
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冬瓜非常软糯鲜美,虾干吸了冬瓜的汤汁,味道格外鲜!
虾干是我自己晒的,所以非常干净,我没有另外泡,如果你想泡,那泡虾的水不要浪费哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-04
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