青南瓜炖鸡汤

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闺蜜给了好大一个青南瓜，中午就用它来多一锅鸡汤，给孩子们好好补补！参与活动: #立冬第一补现在吃最养人#

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1小时以上

土鸡 1只

、

青南瓜半个

、

生姜 1块

、

新鲜青花椒适量

、

开水适量

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
土鸡剁成小块，清洗干净，冷水下锅焯水！
步骤2/20 点击查看大图
开大火，边煮边用筷子把鸡肉一块一块捡起来！这样就不用再次用温水冲洗鸡肉就很干净，没有血沫子了！
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捞出的鸡肉放在一旁备用！
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这个青花椒是我在新鲜的青花椒上市的时候买的，清洗干净控干水分，抽真空冷冻保存的，随吃随取，特别方便！一年到头都能吃到新鲜的青花椒！用它来炖鸡汤特别鲜亮！
步骤5/20 点击查看大图
把处理好的鸡肉倒进电压力锅内胆中！【今天买的是土鸡，有点难炖费时间，直接用了电压力锅！这样可以节约时间！】
步骤6/20 点击查看大图
放几片生姜，新鲜的青花椒！
步骤7/20 点击查看大图
倒入适量的开水！
步骤8/20 点击查看大图
放入电压力锅中，按'煲汤'键即可！
步骤9/20 点击查看大图
炖鸡汤的时候把青南瓜切成小块备用！
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时间到了，气压阀落下的时候，把盖子打开，按开盖煮！放入切好的青南瓜块，再煮20分钟！
步骤11/20 点击查看大图
放入适量的盐和鸡精调味！
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等青南瓜炖熟，软糯即可！
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起锅前放入适量的葱花即可食用！
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步骤16/20 点击查看大图
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