番茄牛尾
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步骤1/12
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牛尾冷水下锅焯水去除血沫
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步骤2/12
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准备葱姜大料
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步骤3/12
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焯好水的牛尾放入高压锅中,加葱姜啤酒
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步骤4/12
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一勺盐
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步骤5/12
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牛尾软烂的关键就是山楂,最后加水没过牛尾,中小火高压锅40分钟
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步骤6/12
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领起锅加少许油,一点点就可以,把树番茄火锅底料炒一下
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步骤7/12
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加入炖好的牛尾
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步骤8/12
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加入炖牛尾的原汤
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步骤9/12
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大火烧开,转中小火炖10-20分钟把汤汁收浓稠,牛尾更入味
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步骤10/12
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软烂好吃
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步骤11/12
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番茄味道浓郁
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最后一步
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解锁火锅底料新吃法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-02 · 北京
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