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英式炸鱼薯条

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天蝎座小菜姬

今天来和大家分享一款英式炸鱼薯条的做法供您参考。成品菜肴色泽金黄，造型美观，鱼条表面酥脆，内里鲜嫩，薯条皮脆爽，内里柔软，搭配塔塔酱风味独特！简直yyds！作为午餐或者下午茶都是不错的选择！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #非你莫“薯”挑战赛 开启美国马铃薯花式吃法大挑战#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
巴沙鱼柳 1条
、
美式冷冻粗薯条 1袋（约300克）
、
盐 3克
、
黑胡椒碎 1克
、
花椒面 1克
、
面粉 1.5勺
、
土豆淀粉 1.5勺
、
啤酒 适量
、
塔塔酱 1.5勺
烹饪步骤
小贴士

1.鱼类可以根据您的喜好随意调换，可以换成鳕鱼或者其他无刺的鱼柳。 2.调制面糊时，面粉和土豆淀粉的比例为1:1。由于购买的面粉和土豆淀粉的吸水量不同，所以啤酒的量没有硬性规定，调制成稠酸奶状即。 3.我这里是购买的市售塔塔酱，不喜欢的宝子，可根据您的喜好换成其他的沙拉酱或者是番茄沙司。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-01 · 辽宁省

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