红烧鲤鱼
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
外婆乡小榨菜籽油
30克
、
鲤鱼
1条
、
蒜片
10克
、
姜丝=
15克
、
干辣椒
6个
、
水
2碗
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
老抽
1勺
、
白糖
1勺
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
鲤鱼处理干净 剪掉鱼鳍 尾巴修剪规整 改刀大拇指宽深至鱼骨 注意鱼肚子处别切断
-
步骤2/3
鲤鱼表面拍一薄层淀粉
-
最后一步
香菇木耳泡发后洗净攥干水分
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-31 · 四川省
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