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云南孔雀宴～傣味佐料砂锅涮牛肉

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严小姐手工坊

宵夜时间开始啦！这道傣家菜轻轻松松扫平夜市摊。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   掌勺(高级)
本地小黄牛 100克
、
折耳根 适量
、
小米辣椒 8个
、
香菜 3根
、
阿瓦芫荽 2根
、
香柳 1根
、
柠檬汁 3滴
、
盐 2克
、
严小姐秘制辣椒面 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
大蒜 5瓣
、
生姜 1块
、
鸡油 1勺
、
傣族花椒 2颗
、
白酒 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-31

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