红枣花胶炖瘦肉
花胶对女人的好处数之不尽，趁着母亲节来临之际，炖一道最能代表心意的汤水，慰劳一下老母亲！
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主要材料，花胶提前一晚浸泡，切成中等大小
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起一小锅烧热水，放入花椒煮至软身，倒掉水分，这个做法根据自己的花胶大小而定
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瘦肉切块，焯熟，去掉血水
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煮过的瘦肉能更好的去掉一些肉腥味，我个人不是很喜欢那种肉味
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花胶，红枣依次放入炖盅内
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放入瘦肉
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倒入一大碗水
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炖锅按炖煮功能，大约炖三小时即可
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炖好的花胶，加一点盐调味即可
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最后一步
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美容养颜，胶原满满的一道汤水
我没有放姜，因为两种材料已焯水，去掉很大部分的腥味，只放了一点盐调味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-08
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