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菌菇鸽子汤

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小鱼哥的私房

鸽子肉富含蛋白质、多种维生素和矿物质，具有滋补益气、健脑补神等功效。菌菇则含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、多种氨基酸以及微量元素等，能增强人体免疫力、降低胆固醇、抗氧化。 参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸽子 1只
、
羊肚菌 3、4朵
、
猴头菇 1朵
、
姬松茸 3、4朵
、
鸡枞菌 3、4朵
、
虫草花 一小把
、
枸杞 一小把
、
面粉 适量
、
盐 少量
、
姜片 2片
、
白酒 少量
、
白胡椒粒 少量
、
食用油 少量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

过早加盐会使鸽子肉中的蛋白质凝固，影响汤的口感和营养。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-30

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