干煸鹿茸菇
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烹饪步骤
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步骤1/3
温水泡发鹿茸菇半小时左右。肉类切块,五花肉不用腌制,需要的加入盐生抽蚝油,少料酒,白胡椒粉淀粉腌制。
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步骤2/3
锅中加稍多油,五花肉的话直接下入中火煸出油,其他肉类的话就稍后再下此处加一些猪油。下入鹿茸菇炒香。
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最后一步
加姜蒜末,下肉炒。下洋葱,青红椒,葱,炒。加入盐,糖,生抽,蚝油,起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-28
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