一口一个小可爱🍣圆溜溜寿司球,丰腴鲜美!
只需要米饭🍚和新鲜三文鱼!清甜软糯,鲜嫩肥美~在家做特别简单,是整整齐齐治愈系。一口一个小可爱的大满足!有仪式感又好吃,就这样愉快地开启深秋轻进补模式!
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步骤1/8
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挪威三文鱼切成3毫米厚的片。
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步骤2/8
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寿司饭中加入拌饭海苔拌匀,在手心团成小球。
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步骤3/8
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黄瓜剖成薄片,抹少许盐。菠菜叶烫熟,攥干水分加盐和糖调味。鸡蛋打散加入盐调匀,摊成蛋饼并切丝。
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步骤4/8
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保鲜膜上铺两片挪威三文鱼,在鱼片上放一团海苔寿司饭,包紧保鲜膜形成球状,冷藏片刻定型。
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步骤5/8
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分别把蛋饼丝、菠菜叶、黄瓜铺在保鲜膜上,放上小饭团,包裹紧密后冷藏片刻定型。
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步骤6/8
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取出寿司球,一半挪威三文鱼寿司球表面刷一层海鲜酱油,点缀山葵酱。
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步骤7/8
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另一半挪威三文鱼寿司球表面铺一片芝士片,挤上蛋黄酱,用喷枪炙烤。
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最后一步
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寿司饭的做法:米饭2碗白菊醋(或白米醋)30毫升白砂糖30克盐3克1.白菊醋、白砂糖和盐混合均匀,制成寿司醋。2.米饭趁热淋上寿司醋,用饭勺轻轻翻拌均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-25
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