湖南小炒肉
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食材清单
加入采购清单
五花肉
300克
、
青辣椒
2个
、
红辣椒
1个
、
生抽
2克
、
老抽
2克
、
料酒
5克
、
姜
五片
、
蒜头
3个
、
盐
1克
、
糖
2克
、
鸡精
1克
、
食用油
15克
、
醋
5克
、
豆豉酱
15克
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
首先把青椒放锅里煎 放点盐。半生捞出备用。热锅凉油炒五花肉 可以中火,炒出焦香感觉,放入大蒜和生姜,放入豆豉,炒出香味,放入花雕酒,放入老抽调色 ,一点蚝油。放入青椒一起炒。加点白糖提鲜,味精起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-22
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