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烤羊排串的做法

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烤羊排串

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买羊蝎子送了袋小羊排串。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

肥瘦羊排适量

、

葱姜花椒适量

、

胡椒粉生粉蚝油食用油适量

、

鸡蛋 1个

、

洋葱少量

、

辣椒粉五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
羊排肉冲洗干净，沥干水分。
步骤2/10 点击查看大图
葱姜花椒泡清水。
步骤3/10 点击查看大图
捏碎出汁。
步骤4/10 点击查看大图
过滤掉残渣。
步骤5/10 点击查看大图
羊排加适量葱姜水拌匀，再加胡椒粉蚝油生粉食用油洋葱碎。
步骤6/10 点击查看大图
抓匀，腌制一会儿。
步骤7/10 点击查看大图
烤箱200度，10分钟。
步骤8/10 点击查看大图
根据自己喜好撒调味粉，翻面继续撒。
步骤9/10 点击查看大图
180度再烤8分钟左右。
最后一步点击查看大图
外酥脆，里鲜嫩。

小贴士

1. 腌制时间久一点更入味。 2.腌制时不放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-20

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