番茄炒辣椒，家常菜下饭神器
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老爸老是想吃番茄炒辣椒，今天分享这道下饭神器，简单又美味，记得要放的是辣椒碎，不然不好吃哦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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番茄洗净，锅中放入适量水，番茄改十字刀，放入水中大火煮开至皮脱落
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步骤2/4
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在这期间，可以准备青辣椒，青辣椒洗净切成辣椒圈，放一边备用，注意⚠️中间的白色的辣椒芯子要去掉。
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步骤3/4
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番茄的皮差不多脱落后就冲凉水，把番茄从中间切开随后切片，切片时顺便把中间绿色的番茄蒂切掉，放一边备用。食材就备好了。
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最后一步
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锅中放入适量油，放大蒜爆香，随后放入番茄炒出汁，放入少许盐调味，就能放辣椒了，翻炒一下，随后放入水稀释，出锅装盘即可。
小贴士
大蒜末！是大蒜末！辣椒碎！是辣椒碎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-20 · 广东省
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