雪菜牛肉年糕汤
宁波人最爱的雪菜牛肉年糕汤,搭配特制雪菜,其独特的酸香与鲜嫩牛肉融合,让整道汤品更加清爽开胃。年糕作为点睛之笔,软糯又不失嚼劲,吸饱了汤汁的精华,每一块都散发着诱人的光泽。深秋的早餐,来一碗热腾腾的雪菜牛肉年糕汤下肚,不仅暖身更暖心~ 参与活动: #舌尖上的假期之旅#
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步骤1/12
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牛肉清洗后切小块
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步骤2/12
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加生抽淀粉胡椒粉抓匀腌制
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步骤3/12
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雪菜切碎,年糕切片
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步骤4/12
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热锅冷油,用菜籽油,超香
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步骤5/12
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加大蒜
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步骤6/12
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加入牛肉
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步骤7/12
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待牛肉炒至变色
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步骤8/12
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加入雪菜
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步骤9/12
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翻炒均匀
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步骤10/12
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加入年糕片与开水,水量自己把控
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步骤11/12
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煮开关火
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最后一步
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鲜掉眉毛的雪菜牛肉年糕汤就可以美美开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-15
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