西班牙橄榄泡菜鱿鱼披萨
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十月的上海街头,随意拂过的晚风,都透着淡淡的桂花清香。霜降前后,寒意也日渐递增,餐桌上也开始出现滋味浓郁的食物。今天就和大家来分享一道西班牙橄榄泡菜鱿鱼披萨,给你的深秋菜单里增加一款适合欢聚分享的美食。 这道西班牙橄榄泡菜鱿鱼披萨,以欧亚食材的跨界组合呈现:个头小而辣味强劲的西班牙辣椒夹心青橄榄,搭配泡菜的酸辣以及甜辣酱的柔润,形成不同层次的辣。切成圈的西班牙黑橄榄则融合在烤的略带焦香的芝士中,亦柔亦刚的多味呈现,让披萨吃起来层次也变得更丰富有趣。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
馅料材料:
如下
、
西班牙黑橄榄
8颗
、
西班牙青橄榄
6颗
、
鱿鱼
100克
、
泡菜
30克
、
彩椒
2个
、
韩式甜辣酱
2勺
、
欧芹叶
少许
、
马苏里拉芝士
150克
、
面团材料:
如下
、
高筋面粉
250克
、
酵母
3克
、
白糖
5克
、
盐
2克
、
清水
130-150毫升
烹饪步骤
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2024-10-12
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