凉拌平菇
以后平菇买回来别总炒着吃了,试试我这样做,简单好吃还解腻,给肉肉都不换!
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步骤1/14
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平菇撕成小朵,清洗干净,控干水分备用!
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水开,放入一勺盐,适量的油,再放入平菇焯水3分钟左右!
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迅速过凉水投凉!捞出挤干水分备用!
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步骤4/14
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碗中放入蒜末,小米辣淋热油,再放入两勺生抽,两勺香醋,一勺蚝油,一勺盐,一小勺白糖,两勺鸡精,两勺辣椒油搅拌均匀调成料汁儿!
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步骤5/14
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挤干水分的平菇放入碗中,倒入调好的料汁儿!
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步骤6/14
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放上爱吃的香菜!
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步骤7/14
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抓拌均匀即可开吃!
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步骤8/14
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酸辣开胃,又解腻的凉拌平菇就做好啦!
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步骤9/14
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成品图
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步骤10/14
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步骤12/14
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-09
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