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话梅金瓜的做法

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话梅金瓜

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食材清单加入采购清单

南瓜 255克

、

话梅 8克

、

红薯淀粉 2茶匙

、

白糖 25克

、

清水半碗

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
话梅用煮沸的清水浸泡半个钟，泡出味道备用
步骤2/4 点击查看大图
南瓜去籽、去皮、洗净切小块后，放入碟中。上锅蒸熟，计时从水蒸气冒起时算起，蒸15分钟后拿出放凉
步骤3/4 点击查看大图
锅中放入浸泡话梅的清水和话梅、白糖、红薯淀粉，搅拌均匀，用小火煮沸，煮的时候用锅铲不停搅拌，以免糊锅，煮沸后关火，把酱汁淋上南瓜即可
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-07 · 广西壮族自治区

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