无蛋奶版,小饼干
蛋奶过敏小朋友的福音,做的不太甜的,只是为了能吃,不是为了好吃,喜欢甜点可以糖粉多加点哦!
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步骤1/8
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低筋面粉150克,黄油80克,糖粉30克,香蕉50克
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步骤2/8
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1 黄油自然软化后,加入糖粉和小苏打或盐,用硅胶倒搅拌均匀,在用电动打蛋机打至蓬松
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步骤3/8
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2 再加入香蕉打至均匀
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步骤4/8
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3 加入低筋面粉和盐或者小苏打,搅拌均匀,在用手团成团,冰箱冷藏放半小时左右,备用
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步骤5/8
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4 将面团放至硅胶垫,用擀面杖压成薄片(褐色的是香蕉心的颜色,正常的
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步骤6/8
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用小熊模具压成模,喜欢薄点的压薄点,因为饼干会膨胀变厚的。
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步骤7/8
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烤箱预热5分钟,放入烤箱170°上下火,15分钟左右,根据饼干厚薄调整
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最后一步
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完成
香蕉可以选择相对熟一点的,其他分量可相对调整,30克相对不是很甜。喜欢甜点可以加5-10克糖粉(相对应加5-10克黄油)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-02 · 四川省
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