中餐厅虞书欣同款黑暗料理/辣条摊饼
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在中餐厅第八季,虞书欣把全红婵的心头好——辣条,变成了一道让人哭笑不得的“黑暗料理”~辣条面饼。看节目的时候,我差点笑喷了,这创意,我给满分! 虞书欣就像个厨房小指挥家,让姜妍和面,自己打蛋液,还让黄晓明切食材,每个步骤都安排得明明白白。别说,还挺好吃。️ 辣条摊饼(3人份量) 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
中筋面粉
40克
、
鸡蛋
3个
、
辣条
58克
、
火腿片
3片
、
胡萝卜
1段
、
牛奶
适量
、
黑胡椒椒盐粉
适量
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
少许
、
香葱
3根
烹饪步骤
-
步骤1/6
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在容器中加入面粉,打入鸡蛋,搅拌至无颗粒。然后加入适量牛奶,搅拌至面糊稀薄,不要太稠。
-
步骤2/6
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胡萝卜、香葱、火腿片和辣条都切成小碎末备用。将切好的食材加入面糊中,加入适量的黑胡椒椒盐粉,搅拌均匀。
-
步骤3/6
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电饼铛或平底锅预热,刷上适量的金龙鱼油。倒入混合好的面糊,摊均匀,煎至底部凝固后翻面,直至两面微黄。煎好的辣条面饼分割后装入盘中。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2024-09-28
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