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羊肚菌酿肉+鸡蛋液+虾仁（简单无油烟版）的做法

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羊肚菌酿肉+鸡蛋液+虾仁（简单无油烟版）

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猪肉馅儿随意

、

葱末，盐，料酒随意

、

羊肚菌随意

、

生抽少许

、

食用盐适量

、

虾仁随意

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.先把羊肚菌洗干净，泡起，泡好以后，剖开，把肉馅（可以看看肉馅做法）放进去2.把鸡蛋打均匀，加水，搅打均匀（像蒸鸡蛋那种）
步骤2/6 点击查看大图
我加了点虾仁，也可以不加
步骤3/6 点击查看大图
上锅蒸，蒸熟就可以了
步骤4/6 点击查看大图
加点葱花，淋点生抽，其他的随意
步骤5/6 点击查看大图
我家小孩喜欢吃的都在这一盘了，很简单，方便。
最后一步点击查看大图
泡了羊肚菌的水可以放在炖汤里，因为我刚炖的有排骨，正好把汤倒进去，一起煮，再煮点菜，如果不喜欢就不要加咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-24 · 四川省

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