梅子鸡丝薯饼的做法

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梅子鸡丝薯饼

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这道菜要用到美国原味薯饼，美国原味薯饼由高品质新鲜马铃薯制成，马铃薯是一种营养丰富的蔬菜，提供人体每日所需能量、钾和维生素C。烹饪十分简便，无需解冻，无需倒油，200℃烤10分钟即可。清爽的鸡胸肉搭配无油烹饪的美国原味薯饼，营养全面，好吃无负担

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

美国原味薯饼 200g

、

鸡胸肉 200g

、

盐趜 20g

、

罗勒叶 35g

、

松子仁 15g

、

日式紫苏梅 10g

、

帕玛森芝士 12g

、

大蒜 1瓣

、

橄榄油 25ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鸡胸肉片成薄片，加入盐趜拌匀，腌制30分钟。
步骤2/6 点击查看大图
烧一大锅水，沸腾后放入鸡胸肉，立刻关火焖7分钟，取出鸡胸肉，晾凉后撕成丝。
步骤3/6 点击查看大图
美国原味薯饼，无需解冻，无需倒油，放入空气炸锅200℃烤10分钟。
步骤4/6 点击查看大图
罗勒叶放入沸水中烫5秒，取出后浸入冰水，再挤干水分后加入松子仁、日式紫苏梅肉、帕玛森芝士、大蒜瓣和橄榄油，打成泥。
步骤5/6 点击查看大图
将青酱和鸡胸肉丝拌匀，薯饼上也涂上一层青酱。
最后一步点击查看大图
最后将鸡胸肉丝放到薯饼上，撒少许松子仁、帕玛森芝士，放上小梅子装饰。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2024-09-20

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