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烧椒酱

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叶子爱美食/

下饭拌皮蛋凉拌菜都好吃
食材清单 加入采购清单
二荆条辣椒 500g
、
大蒜 一头
、
盐 一勺
、
白糖 半勺
、
料油制作： 菜籽油
、
小米辣 少量
烹饪步骤
小贴士

大蒜可以不用炒，直接生的剁碎和辣椒一起下锅炒！两种我都试过，感觉生的剁碎再炒更好吃！调料只放了简单的盐和糖，糖是提鲜的所以不用放味精了！（个人平常很少吃味精）喜欢吃辣一点的朋友可以稍微多加一点小米辣，我这个成品基本不怎么辣！炒的时候可以多放一点菜油，存放的时候要油淹住辣椒才能保存时间更久，并且不会生霉！放冰箱保存一两个月都不会坏！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-20

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