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牛腩番茄土豆汤的做法

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牛腩番茄土豆汤

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家有初中生，百吃不厌牛腩，这次经过了改良，味道比之前鲜美极了。

食材清单加入采购清单

牛腩 800克

、

番茄 2个

、

土豆 2个

、

姜 5片

、

冰糖 15克

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/6
先把牛腩焯水，备用。
步骤2/6
热锅，放入葱姜蒜冰糖翻炒，冰糖化开，加入牛腩继续翻炒。
步骤3/6
加入料酒，生抽，老抽，继续翻炒。
步骤4/6
加入番茄，炒至出沙，加入两大碗清水。
步骤5/6
炖1小时左右，加入土豆块，继续炖个20分钟左右。
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撒上小葱，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-19 · 上海市

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