家庭版黄豆酱
小时候就爱吃妈妈做的西瓜酱豆,长大了总是想念那个味道,就试着自己做个简易版的黄豆酱,配馒头味道绝绝子,我爱吃花生,所以里面放了点花生
-
步骤1/10
点击查看大图
黄豆提前泡发好
-
步骤2/10
点击查看大图
花生也要提前泡发好
-
步骤3/10
点击查看大图
需要的食材洗干净切好备用
-
步骤4/10
点击查看大图
泡发好的黄豆放入锅中加水,香叶,八角,桂皮,盐煮30分钟左右
-
步骤5/10
点击查看大图
泡发好的花生跟上图黄豆同样的方法煮30分钟左右
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里放菜籽油把切好的香菜,小葱,生姜,大蒜,花椒,香叶放入油里炸出香味,然后把炸干的食材捞出
-
步骤7/10
点击查看大图
把生姜大蒜辣椒碎放锅中翻炒几下
-
步骤8/10
点击查看大图
然后把煮好的黄豆放入锅中翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
然后依次把花生放入锅中继续翻炒,加入耗油,酱油,老抽,白糖,食用盐,黄豆酱,记得加点高度白酒
-
最后一步
点击查看大图
最后再切点青红辣椒鸡精继续翻炒几下,关火等放凉找个无油无水的玻璃罐装起来就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-18 · 浙江省
黄豆酱的相关分类
黄豆酱的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#香辣酱黄豆
132243人看过 -
#巨下饭的家常菜#黄豆酱
129813人看过 -
香菇黄豆酱
30949人看过 -
正宗辣椒黄豆酱
292354人看过 -
香辣黄豆酱
7903人看过 -
香辣黄豆酱肉酱
103691人看过 -
香辣黄豆酱
303205人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18274335人看过 -
【黄豆酱】
388487人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#早餐,一口爆浆,十三香小龙虾味芝士吐司
178384人看过 -
爱心火龙果奶冻
13870人看过 -
下饭黄豆酱
123067人看过