家焖粉条胖头鱼
胖头鱼是一种营养价值比较高的鱼类，它含有丰富的蛋白质和钙磷钾等无机盐，它的维生素C的含量也是比较高的，而且对于大脑就有非常好的帮助，因此经常性的吃对人的大脑是有帮助的，才可以让人的皮肤更加的细腻。
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家人钓了一条超级大的胖头鱼约五斤左右。
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胖头鱼的内脏和鱼鳃取出，清洗干净（鱼太大一定要注意安全小心划破手）取出的鱼肝和鱼肚也清洗干净。
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胖头鱼切成大小均匀的块状备用。
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锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香，再放入葱姜蒜爆香。
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放入调味料料酒、糖、一品鲜酱油炒匀。
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添加适量清水
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依次放入鱼块大火焖起来
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鱼焖制十分钟左右放入粉条一起焖起来，同时放入盐和鸡汁调味。
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焖至八成熟时，放入鱼肝和鱼肚中火焖制五分钟。
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焖制汤汁不多时，所有食材完成入味即可出锅享用。
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美味可口的家焖粉条胖头鱼装入盘中，撒上香菜就大功告成了！
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胖头鱼的鱼肉鲜嫩细腻，新鲜的活鱼肉肉超级白皙哦！
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粉条吸取的鱼的鲜美入口Ｑ弹好吃到停不下来。
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步骤14/15
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因为鱼特别大鱼肝也就非常大呢，鱼肝是我最爱吃的美味，入口香浓。
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最后一步
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好吃的美味一定要要和小伙伴们一起分享哦！
胖头鱼是一种营养价值比较高的鱼类，它含有丰富的蛋白质和钙磷钾等无机盐，它的维生素C的含量也是比较高的，而且对于大脑就有非常好的帮助，因此经常性的吃对人的大脑是有帮助的，才可以让人的皮肤更加的细腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-14
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