减糖版广式月饼
浏览 232 · 收藏 0
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
转换糖浆140g、花生油50g、枧水4克，搅拌均匀，再加入200克中筋粉拌揉均匀，保鲜膜包好常温醒面2小时以上
-
步骤2/3
点击查看大图
50g模糊：饼皮馅料3:7，15g皮+35g馅料（新手皮20g+馅料30g）
-
最后一步
点击查看大图
月饼压好后（可表面喷水）预热200度烤5分钟定型，再取出刷蛋液（记得挂刷）180度烤15分钟。冷却后室温密封保存，等回油两三天后再吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-14
换个做法
广式月饼的相关分类
广式月饼的相关推荐
-
#立冬第一补# 茭白炒鸡丁
152618人看过 -
补脑神气“核桃排”
13490人看过 -
双色芒果慕斯
8135人看过 -
焦糖布丁
19027人看过 -
奶香鸡蛋布丁
555502人看过 -
#零腹担吃夜宵#醉卤罗氏沼虾～满口都是星级酒店的味道
164775人看过 -
『不火没道理』巨好吃的烤牛奶！外焦里嫩、奶香浓郁、健康甜品
1377488人看过 -
#美食视频挑战赛#低脂低卡南瓜牛奶布丁
8804890人看过 -
金钱小面包
8815人看过 -
酸奶布丁烤吐司
15175684人看过 -
巧克力慕斯
11514人看过 -
西兰花杏鲍菇
32212人看过
