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香煎三文鱼的做法

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香煎三文鱼

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三文鱼预防心脑血管疾病、富含DHA即脑黄金改善视力、预防老年痴呆、好处多多。生的三文鱼现在真不敢挑战了还是煎熟了放心

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三文鱼 200

、

盐 1克

、

黑胡椒适量

、

迷迭香适量

、

薄荷叶适量

、

白醋半勺滴

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
半条三文鱼微微化冻，剥皮处理
步骤2/6 点击查看大图
切成厚度一厘米片片，撒入盐胡椒粉白醋，我又加了点大蒜盐（成品的）可以不加，倒入橄榄油轻轻摸匀腌制10分钟左右
步骤3/6 点击查看大图
平底锅预热倒入橄榄油中火煎2-3分钟
步骤4/6 点击查看大图
翻面
步骤5/6 点击查看大图
成了，摆盘，自己种的薄荷迷迭香真香啊
最后一步点击查看大图
酥脆好吃，下酒菜

小贴士

微微化冻后很好剥皮，全程控制中火煎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-13

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