香煎三文鱼
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步骤1/9
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如图,依次准备好食材:挪威三文鱼、黄瓜、柠檬。
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步骤2/9
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把三文鱼切成厚薄均匀的片状。
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步骤3/9
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在鱼片上撒适量椒盐,腌制片刻。
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步骤4/9
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柠檬切片备用。
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步骤5/9
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取一个不粘煎锅,用喷油壶喷少许植物油,放入三文鱼片,小火慢煎。
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步骤6/9
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放入几片柠檬片一起煎,可以增加风味。
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步骤7/9
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煎至一面金黄后翻面,两面都煎至金黄后取出。
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步骤8/9
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把黄瓜刨成片,从一头卷起来,备用。
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最后一步
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摆盘,吃之前在鱼片上挤适量柠檬汁,可以增香去腻,吃完鱼片后来几个黄瓜卷,也能起到清香去腻的效果。
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发布于 2022-10-20 · 上海市
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