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中秋月饼（咸蛋黄肉松麻薯）皮薄馅儿多的做法 点击查看大图

中秋月饼（咸蛋黄肉松麻薯）皮薄馅儿多

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洁，守望麦田

广式月饼（63克）版来啦 超详细的教程 包教会的那种，就是这么自信
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
糖浆 140克
、
食用油 60克
、
碱水 4克
、
中筋小麦粉 200g
、
自制（咸蛋黄肉松） 300克（约20克每个）
、
麻薯 75克
、
蛋黄液 蛋黄加适量水
烹饪步骤
步骤4/20

  展开全部20个步骤

小贴士

时隔几年又开始做月饼，已经发过一个同样的菜谱，这是第二次发，注意全程保鲜膜一定要盖好，因为新手做比较慢，时间久了，馅儿和皮就干了，烤的时候容易开裂，如果确实干了，烤的时候，喷一点水在月饼上面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-12 · 四川省

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