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蚝油虾米冬瓜

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外婆乡小榨菜籽油传承传统小榨工艺精髓，保留了地道菜籽油的浓香风味。这种独特的香气能够层层渗透到菜肴里，用外婆乡小榨菜籽油做这道菜，吃起来鲜香可口，是老少皆宜的美味食材。参与活动: #寻味外婆乡香满中秋宴外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#

食材清单加入采购清单

冬瓜 700g

、

蚝油 2勺

、

虾米一小把（干的虾米）

、

姜 2片（切丝）

、

蒜 2瓣

、

葱适量

、

香菜 1根

、

外婆乡小榨菜籽油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，将冬瓜、葱姜蒜、香菜切好备用。
步骤2/8 点击查看大图
锅中放入适量的外婆乡小榨菜籽油。
步骤3/8 点击查看大图
放入葱姜蒜爆香。
步骤4/8 点击查看大图
放入冬瓜煸炒。
步骤5/8 点击查看大图
煸炒到冬瓜偏软，放入2勺蚝油和少许的盐。
步骤6/8 点击查看大图
翻炒均匀，放入一小把虾米。
步骤7/8 点击查看大图
最后放入香菜，翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
蚝油虾米炒冬瓜出锅，简单的食材，鲜香味美，记得汤汁用来泡米饭很好吃哟～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-12 · 北京市

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